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蘸面

蘸面和传统拉面都是汤面的吃法不同,蘸面的面和汤分开,汤的味道更加浓郁,吃的时候用面蘸汤后进食,在盛夏也可以大快朵颐。有些店在客人吃完面后,放一块滚烫的卵石到汤中,迅速加热汤底,可谓吃面喝汤二重享受。

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创建者 苹果雪梨