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台中第一家以北京全聚德烤鸭技法“砖窑柴烧”所烹制的柴火烤鸭，再加上老板独创的君杜橙酒淬炼鸭皮，让火焰烤鸭不但吃来皮脆肉嫩，还带有淡淡甘甜果香，再搭配10种不同的鸭架子烹调手法，来势汹汹的柴火火焰烤鸭要让饕客们刮目相看！
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