炸鱼薯条

炸鱼薯条（英语：Fish and chips）是一道源自英国的热食，鱼裹上面糊油炸，搭配炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是街边小吃。是一道很常见的外带食物，也是早期融合料理的例子。犹太男孩乔瑟夫·麦林（Joseph Malin）在1860年的伦敦东区街头，发明了炸鱼配薯条。奥尔德姆的汤米菲尔德市场设有一个蓝色牌匾，标示该地是1860年代炸鱼薯条店及速食业起源。