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瑞士DCT,1991年成立于瑞士卢塞恩,目前是欧洲最好的西餐西点学校,学校开设的 欧洲厨艺与餐饮管理专业, 受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证, 有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制 灵活,既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门,又可以加修餐饮管理课程升级为副学士学位 。