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铜锣烧(日语:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き),香港又称豆沙包或豆沙饼,是一种和菓子,用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅,形状类似两个合在一起的铜锣。在日本漫画《哆啦A梦》中,哆啦A梦最爱吃的食物便是铜锣烧。