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Bernard Pacaud是米其林三星餐厅【L'Ambroisie】的主厨,他以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名。他精湛的厨艺吸引了无数美食家,甚至传说有一位巴黎的贵妇人几乎每天中午都在这里享受美味。