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【L'Ambroisie】是一家坚持用传统保守法式料理的米其林三星餐厅，它隐藏在巴黎的孚日广场西面一个不大的门面中，距离知名的“维克多 · 雨果之家”非常近。餐厅的主厨是以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名的名厨 Bernard Pacaud。
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