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宇治茶、狭山茶、静冈茶为日本三大名茶。静冈县所产的静冈茶产量居在日本的第一,而要100%在静冈所生产的茶叶才能使用“静冈茶”名称,也成为了日本的三大名茶之一,味道清香,耐冲泡成为静冈茶最大的特点,现在日本旅游业还加大静冈茶的推广,在当地会安排游客采摘茶叶的活动。