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乔迪·克鲁兹（Jordi Cruz），1978年出生于巴塞罗那，2004年他获得了米其林星级，当年他只有25岁，创造了西班牙最年轻厨师荣获米其林星级的纪录。此外，他在西班牙的各项烹饪比赛和美食评选中获得很多荣誉，成为加泰罗尼亚最杰出的年轻厨师。
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