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纸杯蛋糕(Cupcake)是设计给一个人食用的小蛋糕,它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。与普通蛋糕相同,杯子蛋糕应用糖粉等装饰。纸杯蛋糕也叫数字蛋糕,因为蛋糕由一杯牛油、二杯糖、三杯面粉和四个蛋加上一杯牛奶和一匙苏打粉做的。