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章鱼烧（日语：蛸焼き／たこやき／takoyaki ），直译为“烤章鱼丸子”，是起源于日本关西的料理，作法是在生面团里加入章鱼脚烤成约3~5cm的丸子。主要是作为非正餐的点心。 在大阪是用牙签叉来吃，而东京是用筷子夹，在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。章鱼烧特点：章鱼茸鲜、色白、红、黑相同，海苔味香，外观整齐美观。口味咸而鲜。
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