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ULV Restaurant and Bar为2019年4月诞生的新星餐酒馆,位址在东区巷弄内,刚好于忠孝敦化站和忠孝复兴站之间,刚性风格的门面带点神秘感,确实很有酒吧的调性,但隔着玻璃隐约见到一罐罐腌制食材,仿佛蕴藏了什么秘密滋味在其中。