面屋偶拉面本也（新竹）

随着台湾人对日式食物越来越熟悉甚至专精，许多日本美食都有各自的推崇者，但要是说起“拉面”，与其说是推崇，更可以称为狂热吧。发源自冲绳，在当地非常受到欢迎的面屋偶——拉面本也，在台湾举办的两次快闪店活动皆大受好评，感受到台湾民众的喜爱，终于在2018年4月正式进驻新竹巨城购物中心，为了要让台湾民众也能确切地吃到和冲绳当地同样的口味，还有日籍店长常驻台湾店把关味道。