奥卑利OLD BAILEY（香港）

奥卑利是佳民集团的最新餐厅，位于大馆——香港的古迹及艺术馆，提供江南菜式。餐厅由集团行政总裁黄佩茵及团队精心设计，承载江南地区的悠长历史及饮食文化，置身由瑞士巴塞尔建筑师Herzog & de Meuron设计的空间中，并由本地创作者陈浚人、Mina Park（Sook）及Nana Chan（茶、家）合作呈现。餐厅总厨黄君民师傅致力把地道江南味道带到香港，揉合沪菜、江浙菜、淮扬菜特色点心及菜式，更有三款不同口味的小笼包。菜单叙述了江南地区的古今面貌，同时是由不同有心之士在厨房背后，汇集各种食材，合力写成的美丽故事。