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打穿了墙，豁然开朗，藏在里头的迷你院子与老屋重新抹上童趣和绿意，用全新的怀旧面貌呈现在世人眼前！老院子1951·想喝( old yard 1951 )由嘉义在地老字号手摇茶饮店与老房子系列合作，口碑茶饮搭档店主手工甜点，让人们纷纷想钻进巷内的秘密基地，挑选喜爱的美味与花草植物对话，和老宅交流回忆，一口一口品尝糅合旧况味的甜蜜。
老院子1951最初营业时其实以外带饮料与轻食为主，后来顺应市场反应而调整成甜点咖啡店形式，但后来越来越多甜点生火便开始计划想要探访，不过晃来晃去也过了2年。
在嘉义见到餐饮店名有“老”字和杂货风改造，肯定会直接联想其他的老系列，如老房子1955、老洋房1931、老邻居1911，老院子1951正是同一老屋改造者的作品，只是前面几间老房子多是供应套餐或锅物，而这片小院子则作为饮料甜点店。
本来不为外人所见的院子，因为破坏了墙面而现身，这天询问老板真的是1951年的房子吗？老板还热心说明其实这里是一块L型地形，与临中山路的主建物是一起的，其年份更高！是1941年的老屋。而老院子座落的区域是嘉义甜点一级战区，邻居正好就是屋子里有甜点，附近还有芙甜法式点心坊、犬行烧、木更咖啡(成仁店)、infusion蛋糕红茶专卖店、点甜点、山茶花与鹿。
透过老屋改造达人整理规划，利用二手老家具、乡村风生活杂货、台湾风格老件及数不清的植物等，整修布置后成了模样可爱的复古空间，同时可见到老房子系列的风格特征和脉络，其门把、灯具皆是令人惊喜的跨界利用，不管多大年纪还是无法抵挡此魅力。
一道大门隔绝了外界与院子，同时也划分出不同的时空感，那些小花小草仿佛像是一直在这儿，循着绿意往后方探索，那是一间阅读室，里面有许多书籍可供客人阅读，门口的风琴唤起人们的儿时回忆，这一切，让人不断按下快门。
老平房还保留木造结构，搭配老系列的杂货风格布置，里头位置不多，氛围温馨。
店家有嘉义16年摇茶店“咕噜咕噜手调茶饮”的背景，最先是想经营外带饮料和轻食点心，后来再陆续增加甜点项目，这回是在新年假期间探访，老板说咸食炸物都没食材了，当日仅有甜点与喝的，所幸甜点及饮品选择多样，但没遇见媒体报导的好评甜点“卡士达芋香塔”。
柠檬塔：外型朴实但可爱，柠檬馅香气足，整体味道偏酸一点、柔滑；塔皮是松脆口感，本身也带有点甜度，是这天最喜欢的甜点。
焦糖苹果乳酪：乳酪内馅扎实绵弹，呈现微酸香滋味；塔皮口感松绵；搭配的苹果片有焦糖甜度、偏软口感，整体来说甜度不会太高，沾点果酱品尝还不错，米香好吃。
卡士达栗子塔：外层栗子泥有鲜明的甜味，香气不太明显，与卡士达奶油的香甜感融合在一起，内馅有块海绵蛋糕在其中；塔皮应该沙布列搭杏仁馅，比起其他款甜点塔，这款特别酥脆，不过桃个人没那么喜欢杏仁馅。
草莓塔：搭配的草莓鲜果香甜多汁，与有香气带微甜的鲜奶油很合拍；下半部塔皮与杏仁馅是松口感，夹有巧克力层增加风味，而其中又藏有苹果片和葡萄干，卡士达酱香甜不腻口。
冲绳拿铁：以拿铁咖啡加一点奶泡层再撒上黑糖粉粒，咖啡顺口还算有香气，奶泡细，加了黑糖多一点层次，整体中规中矩。
洛神花饮：是店家自己熬煮的，选择半糖去冰喝来没什么甜度，微酸中能感受有柠檬香在里头。
地址：嘉义市东区成仁街201号
电话：05-2271951
平日营业时间：13:00-19:00
周末营业时间：12:00-19:00
公休日：每周三及每月最后一个周二休息